МГУ и Panasonic займутся локализацией японских технологий для вертикальных городских теплиц в России

Одним из его важнейших направлений станут высокотехнологичные вертикальные теплицы для выращивания овощей в пространствах городских зданий. Исследования специалистов МГУ помогут оптимизировать состав почвенных субстратов и натуральных питательных растворов для получения богатых витаминами овощей, чьи вкусовые характеристики будут соответствовать пристрастиям потребителей из самых разных регионов России.

Общемировая стратегия Panasonic подразумевает максимальную адаптацию решений к особенностям местных рынков. «В России мы уже достигли определенных успехов в локализации технологий, в т.ч., вертикального овощеводства – в «Сколково» создан рабочий прототип теплицы, обеспечен стабильный урожай различных сортов зелени и редиса, пройдена вся необходимая сертификация. Сотрудничество с ведущим российским вузом - МГУ им. Ломоносова укрепит исследовательскую составляющую этого проекта, улучшит результаты и даст дополнительные аргументы - как для нас, так и для наших партнеров, размышляющих о запуске больших и малых городских вертикальных теплиц в России», - отметил Ёити Такаки, заместитель генерального директора Panasonic Россия.

«Химический факультет МГУ располагает широкой базой как для фундаментальных исследований, так и для прикладных разработок, в том числе в области поточного анализа водных сред и анализа почв, - рассказал Степан Калмыков, и.о. декана Химического факультета МГУ им. М.В.Ломоносова член-корреспондент РАН. - И, говоря о данном проекте, мы считаем, что можем решить задачи, стоящие перед растениеводами многих стран. Поэтому сотрудничество с компанией Panasonic – отличный пример партнерства с реальным бизнесом, тем более, в столь актуальной сфере, как растениеводство. Это очень полезное и перспективное начинание. Надеюсь, что оно продолжится во множестве других областей. Наши студенты должны быть в курсе того, чем живет современный предприниматель, чтобы по окончании вуза не только соответствовать, но и предвосхищать требования рынка, создавая тем самым то, что называется инновациями».

Идея производства овощей в закрытых контролируемых условиях с LED-освещением набирает популярность в России, чья обширная география и климатические особенности делают выращивание овощей непосредственно в месте потребления особенно актуальным, поскольку их транспортировка приводит к потере большей части витаминов и является сложным и затратным делом.

Panasonic развивает направление закрытого овощеводства уже несколько лет. Его «фабрика салатов», открытая в 2014 году в Сингапуре, - пожалуй, крупнейший проект в этой области, доказавший свою жизнеспособность. В сотрудничестве с партнерами из России – стартапами и крупнейшими научно-исследовательскими организациями - Panasonic рассчитывает разработать эффективную модель нового бизнеса по вертикальному выращиванию в городской среде специально для российского рынка. В 2016 году Panasonic начал сотрудничество с Кластером биомедицинских технологий Фонда «Сколково». В 2017 году в здании Технопарка была оборудована агролаборатория, где на площади 75 кв.м. разместились пилотная вертикальная теплица для различных культур с системой онлайн-прогнозирования роста растений и мониторинга всех основных параметров: изменения CO2, влажности, температуры, энергопотребления. Именно она и станет площадкой для совместных работ с МГУ им. М.В.Ломоносова.